5 Resepi Crab Omelette Yang Sedap (Cara Mudah & Simple Hasilkan Telur Dadar Yang Gebu)

Resepi Cheesy Thai Crab Omelette

Cheesy Thai Crab Omelette: Sumber Website Era Bayam Kota Sdn. Bhd

Bahan-bahan:

• 1 cawan Minyak Masak Era 

• 3 Biji Telur 

• 1 Sudu kecil Garam 

• 1/4 Sudu kecil Lada putih 

• 2 Sudu kecil Sos ikan 

• 150 gram Cawan Isi ketam dimasak

• Segenggam Keju mozzarella, dicincang 

• Segenggam Taugeh, dibasuh dahulu

• Segenggam Daun ketumbar, dicincang

• Segenggam Cili merah, diiris

• Segenggam Daun bawang, dihiris

Cara-cara:

1. Campurkan telur, keju mozzarella, lada dan sos ikan dalam mangkuk dan pukul sebati. Kacau sambil memasukkan daging ketam. 
2. Isi Minyak Masak ERA kira-kira 1/3 kuali. Panaskan atas api yang sederhana. Setelah minyak cukup panas apabila sudu kayu menurun ke dalam bentuk minyak gelembung kecil. Sediakan dua spatula serta baking tray penaik yang dialas dengan kitchen towel. 
3. Tuangkan campuran telur ke dalam minyak dan gunakan spatula sehingga terbentuk seperti silinder.
4. Sebaik sahaja telur dadar menjadi warna kuning emas, pindahkannya ke atas baking tray dan serap minyakmenggunakan kitchen towel yang lain. 
5. Letakkan di atas pinggan yang dan taburkan dengan cili, taugeh, daun ketumbar, dan daun bawang. 

Resepi Crab Omelet With Avocado And Herbs

Crab Omelet With Avocado And Herbs: Sumber Danielle Esposti

Bahan-bahan:

• 3 biji telur
• 1 sudu kecil pasli cincang, ditambah tambahan untuk hiasan
• 1 sudu kecil daun bawang cincang, ditambah tambahan untuk hiasan
• ½ sudu kecil garam
• ½ sudu kecil lada hitam
• 1 sudu besar mentega
• ½ oz parmesan yang dicincang, kira-kira 2 sudu besar
• 2 oz ketulan daging ketam, kira-kira ½ cawan
• 1 daun bawang, hiris nipis
• ½ avocado, dihiris
• 1 sudu besar sour cream

Cara-cara:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil. Masukkan daun bawang, pasli, garam dan lada hitam ke dalam telur, kemudian pukul dengan garfu sehingga berbuih.
2. Panaskan kuali non-stick 10″ di atas api sederhana. Masukkan mentega, dan pukul hingga cair kemudian berbuih. Setelah buih berkurangan, tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam kuali. Putar kuali untuk menutup bahagian bawah dengan lapisan telur yang sekata.
3. Tumis telur dengan api sederhana sehingga bahagian tepinya padat dan bahagian tengahnya baru masak, 3-4 minit. Kempiskan sebarang buih besar dengan garpu.
4. Taburkan separuh keju parmesan ke atas separuh telur dadar. Atas keju dengan ketulan daging ketam, kemudian taburkan dengan daun bawang. Lapiskan avocado di atas daun bawang, kemudian tutup dengan baki keju parmesan.
5. Menggunakan spatula, lipat separuh telur yang kosong untuk membentuk separuh bulatan. Keluarkan dari haba, dan pindahkan ke dalam pinggan.
6. Taburkan dengan herba segar tambahan secukup rasa, dan hiaskan dengan sedikit sour cream. Hidangkan.

Resepi Vietnamese Crab Omelett

Vietnamese Crab Omelette: Sumber Food Network

Bahan Filing:

• 100 gram daging ketam
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 8 batang daun kucai, dihiris halus
• 1 ulas bawang putih, cincang
• 1 atau 2 biji cili api, dihiris halus
• Segenggam daun perilla, dicincang halus
• Segenggam daun basil/selasih, dicincang halus
• Segenggam ketumbar, dicincang halus

Bahan Telur:

• 5 biji telur
• gula
• 1 sudu besar sos ikan
• ¼ sudu kecil pes udang
• ½ sudu kecil minyak bijan panggang ditambah tambahan untuk meresap
• 1/2 baguette, potong dua
• Minyak untuk menggoreng
• 25 gram mentega cair atau sedikit minyak untuk griddling

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan untuk inti ke dalam mangkuk adunan dan ketepikan.

2. Dalam mangkuk berasingan, pecahkan telur, masukkan gula, sos ikan, pes udang dan minyak bijan. Pukul rata dan ketepikan.

3. Potong setiap baguette memanjang. Sapu dengan sedikit mentega atau minyak yang telah dicairkan dan griddle ringan sehingga tanda griddle kelihatan pada roti. Angkat dan ketepikan.

4. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan separuh adunan telur dan masak selama 2 minit. Masukkan separuh inti ke tengah setiap omelet. Lipat bahagian tepi untuk membuat bungkusan, terbalikkan dan teruskan masak selama 2 minit lagi sehingga inti telah hangat.

5. Keluarkan dari api dan potong menyerong dan letakkan pada salah satu baguette. Siram dengan sedikit minyak bijan.

6. Ulang di atas untuk telur dadar kedua.

Resepi Thai Crab Omelette

Thai Crab Omelette: Sumber Marion’s Kitchen

Bahan-bahan:

• 3 biji telur

• ¼ sudu kecil lada putih kisar

• 2 sudu kecil sos ikan

• 150 gram (0.33 lbs) daging ketam masak

• minyak sayuran untuk menggoreng

• cili merah dihiris halus

• ketumbar dihiris kasar

• hirisan daun bawang (scallions) untuk dihidangkan

• sos cili sriracha Thai*

Cara-cara:

1. Masukkan telur, lada sulah dan sos ikan dalam mangkuk dan pukul sehingga sebati. Kacau daging ketam.

2. Isi periuk hingga kira-kira 1/3 kapasiti dengan minyak sayuran. Panaskan dengan api yang tinggi. Minyak cukup panas apabila sudu kayu yang dicelup ke dalam minyak membentuk buih-buih kecil (kira-kira 325°F atau 165°C).

3. Sediakan dua spatula serta dulang pembakar yang dialas dengan tuala kertas.

4. Tuangkan adunan telur ke dalam minyak dan gunakan spatula untuk menolak dan memerah adunan telur ke dalam silinder yang ketat (ini mungkin memerlukan sedikit latihan! Tonton video dan lihat cara ia berfungsi).

5. Setelah telur dadar keemasan pindahkan ke dulang pembakar dan tampal dengan tuala kertas tambahan. Letakkan di atas pinggan hidangan. Hidangkan bersama sos cili.

Resepi Crab Stick Omelette

Crab Stick Omelette: Sumber Ayu

Bahan-bahan:

• 150 gram isi ketam yang direbus- saya gunakan 10 batang crab sticks
• daun sup cincang halus
• daun bawang cincang halus)
• 1 sudu kecil jus limau

Bahan kisar:

• 2 cili merah
• 1 bawang merah
• 2 bawang putih

Bahan lain:

• 5 biji telur
• Garam secukup rasa
• 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Campurkan bahan kisar, isi ketam(saya hiris crab sticks halus), daun sup, daun bawang dan jus limau. Kacau rata.
2. Godek sikit telur, garam dan lada sulah. Campurkan adunan telur dan isi ketam tadi. Panaskan minyak dan goreng hingga masak.
3. Terbalik kan telur dan goreng hingga masak. Terpulang pada kuali yang digunakan boleh dapat 1 -2 keping telur dadar ini.

Penutup

Ikut je cara-cara penyediaan crab omelette ini. Confirm menjadi! Senang je nak buat.

Jom cuba resepi ini:

• Resepi Telur Air Asam Viral Yang Menyelerakan
• Resepi Telur Dadar Viral 2021 (Sedap, Gebu dan Rangup!)
• Resepi Cream Puff Sedap (Mudah, Gebu Je!)
• Resepi Karipap Rangup dan Sedap (Anda Kena Cuba Resepi Ini!)
• Resepi Karipap Sardin vs Karipap Inti Ikan (Sedapnya Tembosa Ikan Ini)
• Resepi Karipap Pusing Yang Rangup 2022 (Kulit Rapuh Krup Krap, Sedapnya!)
• Resepi Karipap Cheese Leleh Yang Sedap, Inti Padat!
• Resepi Karipap Inti Bihun Yang Simple Dan Sedap!
• Resepi Roti Nan Yang Lembut & Gebu!
• Resepi Kebab Yang Mudah Dan Sedap!