9 Resepi Telur Air Asam Viral Yang Menyelerakan

Resepi Telur Air Asam Buat Orang Lapo

Telur Air Asam Buat: Sumber Orang Lapo

Bahan-bahan:

• Telur
• Bawang
• Tomato
• Cili Padi
• Air Asam Jawa
• Gula
• Garam

Cara-cara:

1. Rebus telur sehingga masak. Kalau nak kuning telur yang cair rebus lebih kurang 5 hingga ke 6 minit dan kalau nak kuning telur yang keras rebus lebih kurang 9 hingga ke 10 minit. Angkat dan ketepikan.
2. Kemudian, goreng telur pula sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
3. Potong dan hiris bawang besar, tomato dan cili padi.
4. Bancuh air asam jawa secukupnya, kemudian tuang ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan gula dan garam. Kacau sehingga larut.
6. Masukkan bahan-bahan yang telah di potong tadi dan gaul sebati.
7. Tuang dan hidangkan air asam bersama telur telah di goreng dan di rebus tadi. Siap!

Resepi Telur Air Asam Mas Saari

Telur Air Asam: Sumber Mas Saari

Bahan-bahan:

• 5-8 lapan bijik telur
• Asam jawa (bancuh dengan air)
• Sebiji bawang besar (hiris)
• 2 biji tomato (hiris)
• 3 biji cili api (hiris)
• Gula garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Rebus telur selama 7-10 minit, bila dah masak kupas di bawah air paip sebab nak dapatkan telur yang licin. Pastu belah dua dan letak dalam mangkuk.
2. Untuk air asam, masukkan bahan yang dihiris dalam mangkuk. Pastu tuangkan air asam jawa, masukkan garam gula secukup rasa.
3. Tuang air asam ke atas telur yang sudah dibelah dua tadi, biarkan lebih kurang 10-15 minit untuk air asam meresap ke dalam telur. Pastu bolehlah dimakan dengan nasi panas, haaa tak sedar bertambah 2 kali! 

Resepi Telur Padi & Telur Air Asam Daun Ketumbar 

Telur Padi & Telur Air Asam Daun Ketumbar: Sumber Amie’s Little Kitchen

Bahan-bahan:

• 2 biji telur padi – rebus – kupas kulit – belah 2
• 1 biji telur masin – rebus – kupas kulit – belah 2
• 1 labu bawang besar – kupas kulit – hiris
• 1 pokok ketumbar – hiris
• 10 biji cili padi
• 1 sudu kecil belacan bakar
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 sudu kecil pati asam jawa – bancuh dengan 1/2 cawan air
• 3 biji limau kasturi – ambil jusnya
• garam / gula / perasa pilihan

Cara-cara:

1. Tumbuk kasar cili padi bersama belacan bakar.
2. Masukkan bahan tumbuk ke dalam sebuah bekas. 
3. Kemudian masukkan bawang besar, sos ikan, bancuhan pati asam jawa, garam, gula dan perasa pilihan.
4. Gaul sebati. Tuangkan jus limau kasturi dan masukkan hirisan daun ketumbar.  Kacau beberapa kali.
5. Susun telur padi dan telur masin di dapan mangkuk.
6. Tuangkan air asam daun ketumbar.
7. Sedia untuk dinikmati.

Resepi Telur Rebus Air Asam Alia Farhan

Telur Rebus Air Asam: Sumber Alia Farhan

Bahan-bahan:

• Telur direbus (tapi kuning dia kalau boleh jangan fully cooked)
• Belacan
• Air asam jawa(bancuh dengan air masak/filter)
• Cabai melaka
• Bawang merah dirincik-rincik halus
• Tomato
• Garam
• Gula
• Serbuk perasa kalau nak

Cara-cara:

1. Rebus telur ikut petua di atas. Cepat-cepat angkat lepas 8-9 minit. Jangan biar dalam air panas. Lalukan dengan tap water untuk stop dia dari terus cook. 
2. Bila telur dah sejuk. Kupas telur.
3. Dalam mangkuk lain masukkan semua bahan-bahan yang sudah disenaraikan di atas kecuali telur rebus tadi. Tenyeh dan tenyeh bahan-bahan semua tu sampai sebati. Hampa rasa la. Kalau tak cukup masam tambah la air asam jawa. Bagi balance rasa masin.. Masam.. Pedas.. Manis semua tu. 
   5. Bila rasa air asam dah sebati..boleh la curah air asam hampa tadi dekat telur rebus tadi.
   6. Jangan terus makan. Tunggu sekejap dalam 20 minit bagi rasa air asam tu meresap masuk ke dalam telur rebu tadi. 

Resepi Telur Rebus Air Asam Resepi Viral Lina Pg

Telur Rebus Air Asam Resepi Viral: Sumber Lina Pg

Bahan-bahan:

• 2 inci asam jawa (secukupnya)
• 1 inci belacan
• 1 sudu kecil kerisik
• 3 ulas bawang merah (mayang halus)
• 1 biji tomato dadu
• 7 biji cili padi hijau
• 1 sudu kecil maggi cukuprasa/gara
• air suam
• 3-4 biji telur rebus

Cara-cara:

1. Ramas asam jawa bersama belacan dan air suam. Tapiskan air asam jawa ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan kerisik, hirisan bawang, cili, tomato dan maggi cukup rasa. Gaul sebati dan simpan dalam peti ais sebentar supaya mesra.
3. Telur rebus dibelah dan tuang ais asam tadi. Selamat mencuba.

Resepi Air Asam Telur Rebus Dan Tomato

Air Asam Telur Rebus Dan Tomato: Sumber Dapur Kak Nor

Bahan-bahan:

• 2 biji telur rebus
• 2 biji buah tomato di hiris
• 5 biji cilipadi hiris
• 2 biji cili besar hiris
• 3 biji limau kasturi di ambil jus dan di hiris kulit nya
• 1 biji bawang besar hiris
• sedikit belacan dibakar
• garam dan gula sedikit

Cara-cara:

1. Masukkan bahan hiris dalam sebuah bekas, tambahkan dengan belacan, air limau, garam, gula dan sedikit air suam. Gaul rata.
2. Dah cukup rasa masukkan telur rebus, boleh jugak di hancurkan telur, atau di letakkan separuh telur macam ni, terpulang kesukaan family masing-masing.

Resepi Telur Rebus Air Asam Nieja Muhaimi

Telur Rebus Air Asam: Sumber Nieja Muhaimi

Bahan-bahan:

• Telur
• Asam jawa
• Bawang merah
• Bawang besar
• Cili
• Tomato
• Belacan
• Kerisik

Cara-cara:

1. Rebus dulu telur, rebus macam biasa je, dah masak and sejukkan kejap (nak cepat dah masak tu rendam je air sejuk, bila kopek pon cantik), kemudian potong la 2.

2. Untuk air asam, potong semua bawang besar, bawang merah, cili besar, cili padi. Kalau nak lagi pedas, tomato. Pastu, dalam bekas letak air and asam jawa, gula and garam secukup rasa, belacan sikit dan kerisik.

3. Belacan and kerisik ni optional je tapi saya suka letak sebab macam lagi umphhh! Pastu campak la semua yang dah potong tadi, lastly masukkan telur rebus tu and biarkan la terendam 15min camtu biar air asam tu dah meresap dalam telur rebus tu.

Resepi Telur Rebus Air Asam Hidayah Sazli

Telur Rebus Air Asam: Sumber Hidayah Sazli

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 2 sudu pes besar asam jawa
• ½ cawan air
• ½ sudu kecil garam
• ¼ biji bawang besar
• ½ biji tomato
• 3 biji cili api
• Belacan (optional)

Cara-cara:

1. Isi air dalam periuk agak-agak menutupi telur. 
2. Rebus air hingga mendidih. 
3. Bila dah mendidih, masukkan 4 biji telur grade B (pastikan telur berada di suhu bilik, bukan baru keluar dari peti ais) 
4. Rebus selama 4 min 30 saat (kurang kan masa kalau nak kuning telur lagi cair). 
5. Tutup api dan biarkan telur dalam periuk (jangan tutup periuk) dan biarkan selama 3 min. 
6. Angkat telur dan basuh sambil kupas telur di bawah air mengalir untuk mendapat kupasan yang cantik.
7. Masukkan pes asam jawa, air, garam ke dalam mangkuk and kacau. 
8. Taburkan hirisan bawang merah, tomato dan cili api di atas telur. 
9. Tuang air asam jawa. 
10. Biar 15 min sebelum dimakan. 

Resepi Telur Rebus Air Asam Ezad Lieza

Telur Rebus Air Asam: Sumber Ezadlieza

Bahan A:

• Telur Rebus
• Air Asam
• *Cili api
• *bawang besar
• *tomato

Cara-cara:

1. Hiris ke cincang ke ikut suka..

Bahan B:

• Asam jawa
• Garam ckup rasa
• Aji cUkup rasa
• Air suam

Cara-cara:

1. Kupas telur bawah air paip sebab nak bagi telur tu elok licin tak koyak koyak, toskan & potong letak dalam mangkuk.
2. Masukkan cili tomato dan bawang. Tuang air asam.
3. Jangan makan terus. Tunggu dalam 15 minit gitu boleh la makan. Biarkan meresap dan sebati.

Penutup

Patutlah viral dan ramai yang mencuba. Resipinya cukup mudah. Hanya menggunakan beberapa bahan yang ringkas, siapa sangat lauk mudah dan murah ini begitu membuka selera. Anda juga boleh cuba 21 Resepi Telur Dadar Viral 2021 (Sedap, Gebu dan Rangup!).