5 Resepi Pulut Pagi Sedap Dan Popular Di Kelantan!

Resepi Pulut Pagi Kelantan Untuk Sarapan

Pulut Pagi Kelantan Untuk Sarapan: Sumber Azie Kitchen

Bahan-bahan:

• 1 cawan beras pulut – 200 gram
• 1 sudu kecil air kapur
• Sedikit kelapa parut – putih
• Garam secukupnya

Bahan gula melaka:

• 2 sudu besar gula Melaka
• 1 sudu gula Merah
• 1 sudu besar gula
• ½ cawan air
• 1 helai daun pandan – carik & simpul

Cara-cara:

1. Cuci pulut dan rendam semalaman dengan sedikit air kapur supaya pulut lebih kenyal dan wangi. Pulut dikukus sehingga masak.
2. Masak gula Melaka atau gula merah dengan daun pandan dan air sehingga gula larut dan sedikit pekat. 
3. Angkat dan tuang air gula Melaka/gula merah. Gaul sebati sehingga pulut benar benar lembut dan bergaul rata dengan air gula Melaka. 
4. Kukus sekali lagi sehingga keluar wap dan masak. Angkat dan sedia dihidangkan dengan kelapa parut yang digaul dengan sedikit garam. 

Cara Kedua:

1. Pulut dikukus atau ditanak dengan air lebih sedikit dari paras pulut. Setelah air kering, masukkan gula dan gula Melaka yang diracik halus. Gaul rata sehingga gula Melaka bergaul sebati dengan pulut. 
2. Kukus sekali lagi selama 5-10 minit. Sedia untuk dihidangkan dengan kelapa parut yang digaul dengan garam. 

Resepi Pulut Pagi Lina Pg

Pulut Pagi: Sumber Lina Pg

Bahan-bahan:

• 1 kilo beras pulut – direndam 3 jam
• 4 keping nisan 
• 2 helai daun pandan
• 1 1/2 cawan air
• Kelapa parut + garam 

Cara-cara:

1. Didihkan air dalam periuk kukus, kemudian kukus pulut sehingga masak.
2. Sementara itu,satukan nisan bersama daun pandan,nisan dan1 1/2 cawan air.Masak hingga menjadi 1cawan.Ketepikan sebentar
3. Apabila pulut masak, masukkan kedalam bekas atau besen.
4. Kacau pulut tadi bersama nisan cair sehingga rata.
5. Kukus semula pulut , supaya nisan tu meresap atau mesra dengan pulut. Dalam 10 minit. 

Nota:

• LiNa Pg hanya menggunakan 1/3 dari sukatan ni dan masukkan sedikit santan dalam 2 sudu besar.

Resepi Pulut Pagi Dapur Kak Yah

Pulut Pagi: Sumber Dapur Kak Yah

Bahan-bahan:

• 2 cawan beras pulut
• Air melepasi  sedikit paras pulut tersebut
• Sehelai daun pandan
• 3 keping gula melaka(dipotong kecil-kecil)
• Kelapa parut putih

Cara-cara:

1. Tanak beras pulut dengan air dan masukkan juga daun pandan.
2. Apabila pulut mula masak masukkan gula melaka dan digaul supaya bercampur.
3. Biarkan dalam keadaan keep warm seketika atau sehingga gula melaka mencair.
4. Digandingkan dengan kelapa parut putih dan kacang merah.

Bahan Kacang Merah:

• Secawan kacang merah direndam hampir semalaman
• Secawan santan pekat
• Gula melaka(ikut kemanisan masing2)
• Secubit garam
• Daun pandan

Cara-cara:

1. Masak kacang merah bersama air hingga empuk.
2. Masak sehingga air hampir kering.
3. Masukkan santan, gula melaka dan daun pandan serta secubit garam.
4. Biar mendidih dan hampir kering.
5. Kacau supaya tidak berkerak.

Resepi Pulut Pagi Embun Rosaliza

Pulut Pagi: Sumber Embun Rosaliza 

Bahan-bahan:

• 1 kilo beras pulut – direndam 3 jam
• 4 keping nisan
• 2 helai daun pandan
• 1 1/2 cawan air
• Kelapa parut + garam

Cara-cara:

1. Didihkan air dalam periuk kukus, kemudian kukus pulut sehingga masak.
2. Angkat pulut, masukkan kedalam bekas atau besen.
3. Kacau pulut tadi bersama nisan cair sehingga rata.
4. Kukus semula pulut , supaya nisan tu meresap atau mesra dengan pulut. Dalam 10 minit. 

Untuk Nisan Cair:

• ~ Masak nisan bersama daun pandan dengan 1 1/2 cawan air hingga menjadi 1 cawan.