17 Resepi Bento Yang Mudah, Menyelerakan dan Berkhasiat

Resepi Bento Muffin Bersama Telur Hancur

Bento Muffin Bersama Telur Hancur: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan Muffin:

• 107 ml air suam
• 24 gram susu tepung
• 1 sudu teh ibu roti
• 1 sudu makan gula
• 306 gram tepung roti
• 1/2 sudu teh garam
• 30 gram mentega
• 1/2 biji telur
• 2 sudu makan Polenta
• 8 hirisan tomato

Bahan Telur Hancur:

• 2 biji telur
• Secubit garam
• Secubit lada hitam
• 60 ml susu segar
• 2 sudu makan mentega

Cara-cara:

1. Campurkan air suam bersama susu tepung. Kacau ibu roti dan gula dalam air campuran tepung. Biarkan selama 5 minit sebelum sedia digunakan.
2. Di dalam mangkuk yang lain, campurkan tepung roti, garam dan mentega. Ramas mentega dengan rapi.
3. Kemudian masukkan campuran air ibu roti tadi ke dalam campuran tepung. Kacau dan uli sehingga menjadi doh. Jika doh terlalu cair atau basah tambah tepung dan sehingga tidak melekat pada tangan.
4. Tutup doh dengan kain basah dan rehatkan doh selama sejam.
5. Uli doh dan bahagikan doh kepada empat bahagian. Bulatkan setiap doh dan tekan doh dengan telapak tangan. Letak doh atas dulang pembakar dan taburkan polenta di atas doh. Biarkan seketika selama 10 minit.
6. Panaskan ketuhar di dalam 150 darjah C dan bakar muffin selama 10-15 minit. Gunakan garfu untuk memotong muffin.
7. Untuk membuat telur hancur campurkan semua bahan kecuali mentega di dalam mangkuk.
8. Pukul sehingga sebati. Panaskan kuali dan cairkan mentega. Masukkan campuran telur di dalam kuali, hancurkan telur menggunakan sudip.
9. Letakkan hirisan tomato di atas muffin diikuti telur hancur.

Resepi Bento Nugget Ayam Bakar

Bento Nugget Ayam Bakar: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan Nugget Ayam:

• 200 gram dada ayam | dipotong kecil
• 85 gram serbuk roti
• 1 sudu makan minyak zaitun
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 32 gram tepung gandum
• 1 biji telur
• 1 sudu makan air

Bahan Bento:

• 2/3 cawan nasi sushi – dimasak
• Sos tonkatsu atau sos tomato

Cara-cara:

1. Panaskan ketuhar pada 200 darjah C.
2. Panaskan kuali dan goreng serbuk roti yang dicampur dengan minyak zaitun di atas api sederhana sehingga kuning keemasan.
3. Pukul telur dan air. Perasakan daging ayam dengan garam dan lada hitam. Kemudian sadurkan ayam dengan tepung diikuti ke dalam telur yang
   telah dipukul.
4. Akhir sekali salutkan ayam ke dalam serbuk roti yang telah digoreng.
5. Susun ayam yang telah disalut di atas dulang pembakar. Bakar ayam selama 20-25 minit.
6. Di dalam bekas bento susun nasi dan nugget ayam ikut kreativiti anda. 

Resepi Bento Roti Pretzel Bersalut Coklat

Bento Roti Pretzel Bersalut Coklat: Sumber Faridah Talib

Bahan Roti Pretzel:

• 80 ml air suam
• 1/2 sudu teh ibu roti
• 1 sudu teh gula
• 86 gram tepung gandum
• 1 sudu makan soda bikarbonat
• 2 cawan air

Bahan Hiasan:

• 62 gram coklat susu – dicairkan
• 30 gram coklat putih – dicairkan
• Biskut oreo secukupnya

Cara-cara:

1. Campurkan air suam bersama gula dan ibu roti. Di dalam mangkuk satukan tepung bersama campuran ibu roti. Kacau hingga rata.
2. Taburkan sedikit tepung di atas meja dan uli tepung sehingga menjadi doh. Tutup doh dengan kain basah dan biarkan doh rehat dalam suhu bilik
   selama 1 jam.
3. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah C. Bahagikan doh kepada 4 bahagian. Ulis kesemua bahagian doh hingga membentuk pretzel. Tutup doh pretzel dengan kain basah dan biarkan selama 20 minit.
4. Didihkan 2 cawan air di dalam periuk.Kacau soda bikarbonat ke dalam air yang mendidih. Celupkan setiap pretzel ke dalam solusi soda bikarbonat selama 15 saat dan kemudian susun pretzel di atas dulang pembakar.
5. Bakar pretzel di dalam ketuhar selama 10-15 minit. Setelah bakar biarkan pretzel sejuk atas dulang.
6. Salutkan permukaan pretzel di dalam coklat yang telah dicairkan. Boleh hiaskan roti pretzel ke bentuk burung hantu jika suka.

Resepi Bento Tortilla Bersama Tuna, Telur dan Jagung

Bento Tortilla Bersama Tuna, Telur dan Jagung: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan:

• 2 keping roti tortilla
• 1/2 cawan tuna
• 1 biji telur – direbus dan disagat
• 1/2 cawan jagung manis – sudah direbus
• 1/2 biji bawang besar – dipotong dadu
• 2 sudu makan mayonis
• Secubit garam dan lada hitam
• 2-3 helai daun salad – dihiris nipis

Cara-cara:

1. Masukkan kesemua bahan-bahan di dalam mangkuk dan kacau hingga sebati.
2. Sapukan setengah campuran tuna ke atas sekeping roti tortilla.
3. Letakkan hirisan daun salad di atasnya.
4. Gulung roti tortilla dan potong roti tortila kepada dua atau empat bahagian. 

Resepi Bento Pasta Wagon Wheels & Sos Tomato Berkrim

Bento Pasta Wagon Wheels & Sos Tomato Berkrim: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan

• 240 gram pasta bentuk wagon wheel – direbus dan tos
• 2 sudu makan mentega
• 3 ulas bawang putih –  dicincang
• 1/2 biji bawang besar – dicincang
• 100 gram isi ayam | dipotong dadu
• 1 cawan puri tomato
• 185 ml krim
• 125 ml susu segar
• 30 gram keju parmesan
• 1 sudu teh basil
• Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Cairkan mentega di atas kuali atas api yang sederhana. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan tumiskan hingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan masakkan ayam hingga empuk. Masukkan kesemua bahan-bahan, kacau hingga keju menjadi cair. Perasakan dengan garam dan gula.
3. Masukkan pasta dan gaul selama 2 minit atau sehingga soso tomato jadi pekat. 

Resepi Bento Brownie Zuhcchini

Bento Brownie Zuhcchini: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1/4 cawan minyak sayur
• 3/4 cawan gula
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 1 cawan zucchini – disagat
• 1/4 cawan kacang pecan – dikisar kasar
• 3 sudu makan air

Cara-cara:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darajah C.
2. Di dalam mangkuk campurkan tepung, serbuk koko dan soda bikarbonat. Di dalam mangkuk yang lain, pukul gula, ekstrak vanila dan minyak sayur.
3. Masukkan campuran tepung dan kacau hingga rata.
4. Masukkan zucchini dan kacau hingga campuran menjadi basah. Jika campuran itu kering masukkan air sedikit.
   4. Campuran brownies akan menjadi pekat dan akhir sekali masukkan kacang pecan dan kacau rata.
   5. Masukkan campuran brownies ke dalam tin pembakar dan bakar selama 20-25 minit. 

Resepi Bento Pop Corn Brocoli

Bento Pop Corn Brocoli: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan:

• 1/2 brokoli – direbus dan dicincang halus.
• 1 biji telur
• Secubit garam
• Secubit lada hitam
• 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh oregano
• 1/2 sudu teh paprika
• 1/2 cawan keju cedar
• 1/2 cawan serbuk roti
• 2 sudu makan minyak sayur

Bahan Sos Yogurt:

• 2/3 cawan yogurt
• 1/2 sudu makan jus limau nipis
• 1 biji bawang putih – dicincang

Cara-cara:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah C.
2. Di dalam mangkuk pukul telur, garam, serbuk bawang putih, oregano, lada hitam dan paprika. Kacau sehingga rata.
3. Masukkan keju cedar, serbuk roti dan brokoli yang telah dicincang. Gaul hingga sebati.
4. Ambil sudu besar kaut dan bentukkan 16 biji bebola.
5. Bakar pop corn di dalam ketuhar selama 15-20 minit.
6. Untuk sos: Masukkan semua bahan-bahan dan kacau hingga sebati.

Resepi Bento Nasi Goreng Pelangi

Bento Nasi Goreng Pelangi: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan:

• 1/3 cawan minyak sayuran
• 2 biji bawang putih – dicincang
• 1/2 biji bawang besar – dicincang
• 300 gram isi ayam
• 1 biji telur
• 1/4 cawan kacang pis
• 1/4 lobak merah – dipotong dadu
• 1/4 cawan biji jagung
• 1/8 kobis ungu | dihiris
• 2 sudu makan sos tiram
• 1/2 sudu makan minyak bijan
• 1 1/2 cawan nasi
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga naik bau. Kemudian masukkan telur dan kacau sehingga hancur.
2. Masukkan semua jenis sayur dan perasakan dengan garam, lada hitam dan sos tiram.
3. Kacau hingga rata. 

Resepi Bento Kaserol Hashbrown

Bento Kaserol Hashbrown: Sumber Faridah Talib

Bahan-bahan:

• 1 cawan kentang, dikupas dan disagat
• 1/2 biji bawang besar – dipotong dadu
• 1/3 cawan mentega
• 1/3 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan stok ayam
• 1/2 cawan keju mozarella
• Garam secukup rasa
• Lada hitam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah C.
2. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumis bawang hingga naik bau.
3. Masukkan tepung dan kacau hingga rata.
4. Masukkan stok ayam, garam, dan lada hitam.
5. Kacau sehingga kuah menjadi pekat. 
6. Masukkan kentang yang disagat di dalam bekas aluminium.
7. Tuang kuah stok ayam sehingga menutupi kentang dan taburkan keju mozarella.
8. Bakar hashbrown di dalam ketuhar selama 20-25 minit.

Resepi Bento Burrito Telur Hancur

Bento Burrito Telur Hancur: Sumber Milo Malaysia

Bahan-bahan:

• 2 biji telur
• 2 sudu besar susu rendah lemak
• 1 sudu kecil daun ketumbar (dicincang
• 1 sudu kecil minyak sayuran
• 4 sudu besar keju cheddar
• 2 keping roti tortilla whole wheat
• Secubit garam
• 1/4 sudu kecil lada hitam

Cara-cara:

1. Untuk telur hancur, di dalam mangkuk, pukul telur bersama susu, daun ketumbar, garam dan lada hitam.
2. Menggunakan non-stick pan, panaskan minyak dan masukkan telur. Kemudian, hancurkan.
3. Letakkan 2 helai daun salad di tengah roti tortilla, kemudian, tabur 2 sudu besar keju cheddar, letakkan separuh telur hancur dan 2 sudu sudu besar tomato.
4. Gulung cara burrito-style.

Resepi Bento Wrap Ayam Daun Salad

Bento Wrap Ayam Daun Salad: Sumber Milo Malaysia

Bahan-bahan:

• Ayam kisar
• 1 biji keledek kecil (dihiris)
• 6 helai daun sayur romaine lettuce
• 2 sudu kecil minyak bijan
• 1 ulas bawang putih kisar
• 1/2 cawan frozen mixed vegetables
• 1 sudu besar sos tiram
• 1/4 sudu kecil lada putih
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 sudu kecil kicap masin

Cara-cara:

1. Untuk Sweet Potato Chips, lapikkan baking sheet di atas pinggan microwaveable dan letakkan sedikit minyak. Kemudian, susun keledek di atasnya.
2. Microwave selama 3 minit sehingga rangup.
3. Biarkan di luar selama 5 – 10 minit. Kemudian, masukkan ke dalam kontenar. .
4. Untuk ayam, menggunakan non-stick pan, panaskan minyak dengan api sederhana.
5. Masukkan bawang putih dan masak hingga naik bau.
6. Masukkan ayam kisar dan masak selama 3 minit sehingg separuh masak.
7. Masukkan mixed vegetables, kicap masin, sos ikan, garam dan lada putih. Masak selama 5 minit. Hidangkan dengan daun romaine lettuce. 

Resepi Bento Burger Tuna Bergedil

Bento Burger Tuna Bergedil: Sumber Lea Azleeya

Bahan-bahan:

• 1 tin Ayam Brand Flakes in Sunflower Oil – disaring dan dilenyekkan
• 1 cawan ketumbar segar – cincang
• 1 cili merah – cincang (mengikut citarasa)
• 1 biji bawang merah – cincang
• 1 biji telur
• 3 biji kentang – direbus dan dilenyekkan
• daun salad
• sos tomato dan mayo (mengikut citarasa)
• -garam dan lada secukup rasa
• roti burger
• keju (mengikut citarasa

Cara-cara:

1. Dalam mangkuk masukkan kentang, telur, tuna, ketumbar. cili merah dan bawang. Gaul sehingga sebati. Buatkan bentuk patty, goreng sedikit sehingga perang di kedua-dua belah.
2. Potong roti burger, tambahkan daun salad, sedikit sos tomato dan mayo (jika perlu), tutup dengan roti burger yang satu lagi dan letakkan di dalam Bento box.
3. Hiaskan dengan sedikit lagi daun salad. Jika suka keju, boleh masukkan keju.

Nota:

• Daun salad menghalang burger menjadi basah dan lembik, jadi mentega tidak diperlukan. Potong burger bersaiz penuh menjadi dua bahagian kecil supaya mudah dimakan oleh kanak-kanak.

Resepi Bento Pasta Tuna dan Jagung

Bento Pasta Tuna dan Jagung: Sumber Lea Azleeya

Bahan-bahan:

• 1 tin Ayam Brand Tuna Omega – saring minyak dan ketepikan
• 100 gram pasta yang telah dimasa
• 1 sudu  kecil jus lemon
• 1 cawan tomato ceri – hiris dua
• 1/2 tin Ayam Brand Sweetcup Corn – disaring
• Garam dan lada secukup rasa

Cara-cara:

1. Masak pasta mengikut arahan pada paket.
2. Keluarkan air dari pasta yang telah dimasak dan gaulkan dengan Ayam Brand Tuna Omega 3, jus lemon, tomato ceri dan Ayam Brand Cup Corn sehingga sekata.
3. Tambahkan garam dan lada jika perlu.
4. Kemudian ambil sebahagian dan masukkan ke dalam Bento box termasuk untuk anda juga. Mudah sahaja.

Nota:

• Masak pasta pada malam sebelumnya, keluarkan air, simpan dalam peti sejuk dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro sebelum mencampurkannya dengan sos untuk menjimatkan masa. Tambahkan kiub timun, daun saderi yang dipotong atau lobak merah yang dikisar untuk lebih serat, tekstur dan rupa yang menarik.

Resepi Bento Sushi Roll Saba Mayo

Bento Sushi Roll Saba Mayo: Sumber Lea Azleeya

Bahan-bahan:

• Roti sandwich -buang kulit roti
• Ayam Brand Saba Mayonnaise
• Lobak merah – dihiris
• Timun
• Salad

Cara-cara:

1. Potong dan buang kulit roti daripada roti sandwich.
2. Lenyekkan roti menggunakan penggelek, letakkan Ayam Brand Saba Mayonnaise, tambahkan selapis lobak merah dan rimun yang dihiris dan gulungkan dengan padat.
3. Potong dengan teliti menggunakan pisau yang tajam supaya lapisan gulungan dapat dilihat dengan jelas. Susun di atas daun salad dalam Bento Box. Nah, siap untuk dimakan.

Nota:

• Timun yang dihiris juga boleh digunakan sebagai ganti lobak merah. Jika anda ada nori sheet, letakkan sandwic yang telah dilenyekkan ke atas kepingan rumpai laut ini dan gulungkannya.  Kulit roti yang dipotong tadi boleh dibakar dan dicicah dengan saba mayo untuk snek yang menyelerakan untuk diri anda.

Bento Nasi Goreng Tuna: Sumber Lea Azleeya

Bahan-bahan:

• 1 cawan nasi yang telah dimasak
• 1/2 cawan lobak didadu kecil
• 2 ulas bawang putih dihiris (mengikut citarasa)
• 1 sudu kecil sos soya
• 1/2 tin Ayam Brand Tuna Chunks in Water- buang air dan lenyek tuna
• 1/2 tin Ayam Brand Sweetcup corn

Cara-cara:

1. Tumis bawang putih dan lobak merah, tambahkan nasi dan kicap, kemudian gaulkan sehingga rata.
2. Seterusnya masukkan Ayam Brand Tuna Chunks in Water untuk protein, dan Ayam Brand Sweet Cup Corn untuk serat, rasa manis dan rangup. Cepat dan enak.

Resepi Bento Sosej Jejari Kentang

Bento Sosej Jejari Ketam: Sumber Mardiana Jaafar

Bahan-bahan:

• 6 batang sosej
• 3 keping roti gardenia
• 1 biji telur
• 100 gram breadcrumb
• 4 helai daun salad
• 1 keping keju (optional)
• 1 keping seaweed (optional)
• 200 gram buah mangga – dipotong dadu (hidangan sampingan)

Cara-cara:

1. Sediakan bahan-bahan seperti di dalam gambar dibawah.
2. Potong kedua-dua belah sosej menjadi 6 atau lapan bahagian.
3. Seterusnya, buang kulit roti dan potong menjadi dua bahagian. Lenyekkan roti dengan menggunakan cawan. Kemudian gulung roti di tengah sosej kita. (Tips: letakkan sedikit telur untuk memastikan gulungan roti tidak terbuka.)
4. Seterusnya, sapukan telur di sekeliling permukaan roti dan golekkan ke atas breadcrumb. Kemudian goreng sosej kita ke dalam kuali yang telah kita panaskan terlebih dahulu. Angkat dan toskan.
5. Untuk membuat hiasan mata ‘ketam’ kita ini, saya gunakan cheese keping. (Tips: cucuk cheese keping dengan menggunakan straw, maka akan terhasillah mata ketam yang cantik) Kemudian, gunting seaweed untuk buat anak mata hitam ketam. Untuk buah, saya pilih mangga dan dipotong dadu.

Resepi Bento Sandwich

Bento Sandwich: Sumber Harian Metro

Bahan-bahan:

• 2 keping roti perang
• 2 sudu tuna
• 2 sudu mayonis
• 2 batang sosej sehelai daun salad
• 5 hirisan timun
• 4 biji tomato ceri
• 2 keping keju
• Sedikit mentega untuk sapuan di atas roti

Cara-cara:

1. Sapu mentega di atas roti. Letakkan tuna yang dicampur mayonis. Letakkan timun dan tomato ceri.
2. Potong roti menjadi dua bahagian. Letakkan salad di bawah kemudian masukkan sandwich di dalam bekas. Ambil keju menggunakan acuan Mickey Mouse letakkan di atas dua bahagian roti tadi.
3. Bentukkan  bahagian telinga mata dan hidung menggunakan lebihan keju tadi.
4. Rebus sosej. Potong kepada tiga bahagian kemudian masukkan ke dalam acuan.
5. Ambil pewarna makanan hitam campurkan bersama mayonis kemudian lukis mengikut bentuk mata, hidung dan mulut.

Penutup

Menariknya, di Facebook ada beberapa group yang anda boleh join, memudahkan anda mendapat idea bento dan membolehkan anda berkongsi idea bento anda! Pasti banyak idea kreatif ibubapa di sana yang anda suka! Antara group berkaitan bento ialah Kelab Bekal/ Bento Malaysia, BENTO MAMA, Bento Lunchbox Mums dan BEKAL  SIHAT KE SEKOLAH.

Anda juga boleh dapatkan idea:

• 20 Inspirasi Menu Bekal Untuk Anak-anak ke Sekolah
• 9 Aktiviti Menarik Kanak-kanak untuk Cuti Sekolah
• 20 Cara Mendidik Anak Supaya Cerdas dan Pintar