Resepi Daging Masak Merah Ala Thai

Masakan daging merah memang menjadi menu wajib yang dipesan jika ke restoran masakan panas. Sedap dan mengenyangkan.

Kliksini untuk Resepi Pulut Ayam Thai

Rated 3 stars3

Serves
5

Cuisine
Thai

Course
Utama

• Your Rating

• 
  

---

Mencari Resepi Daging Masak Merah Yang Lembut dan Sedap ? Cuba resepi ini. Klik sini untuk Masakan Pulut Ayam Thai

Nutrition

---

1108

47 g

Ingredients

---

300 g daging

1 sudu makan cili kering kisar

1 labu bawang besar ( saiz besar ) – dipotong2

3 ulas bawang putih ( dipecahkan )

4-6 ulas cili padi (dititik/diketuk ) – boleh tambah jika suka pedas

2 -3 sudu besar sos cili ( tambah sos jika mahu kuah lebih )

2 sudu makan sos tomato

1 sudu makan sos ikan (sos sotong/ nampla pun boleh)

1 biji buah tomato ( di potong 6-8 )

Cili merah/ cili hijau untuk hiasan

Daun ketumbar ( di hiris )

3-4 Helai daun limau purut

Sedikit minyak masak/zaitun

Directions

---

Prep
120 minit

Cook
20 minit

Ready In
140 minit

1. Daging di bersihkan kemudian direbus hingga agak empuk. Angkat dan sejukkan seketika.
2. Hiris daging tadi kemudian ketepikan.
3. Masukkan 2 sudu besar minyak masak dalam kuali.
4. Masukan daging tadi goreng seketika dengan api perlahan ( goreng sekejap saja – jangan garing sangat!).
5. Dalam kuali yang sama, tolak daging ketepi masukan pes cili, bawang putih, bawang besar. Kacau sehingga layu.
6. Masukkan semua sos-sos dan sedikit air. Bila kuah mendidih masukkan buah tomato daun ketumbar dan cili merah serta cili hijau yang telah di potong memanjang dan daun limau purut
7. Kacau seketika dan tutup api. Bolehlah dihidangkan.

Mencari Resepi Daging Masak Merah Yang Lembut dan Sedap ? Cuba resepi ini.

Klik sini untuk Masakan Pulut Ayam Thai