fbpx

Resepi Daging Masak Merah Ala Thai

0

 

Masakan daging merah memang menjadi menu wajib yang dipesan jika ke restoran masakan panas. Sedap dan mengenyangkan.

Kliksini untuk Resepi Pulut Ayam Thai

Resepi Daging Masak Merah Ala Thai
Rated 3 stars3
Serves
5
Cuisine
Thai
Course
Utama
  • Your Rating



Mencari Resepi Daging Masak Merah Yang Lembut dan Sedap ? Cuba resepi ini. Klik sini untuk Masakan Pulut Ayam Thai

Nutrition


1108
47 g

Ingredients


300 g daging
1 sudu makan cili kering kisar
1 labu bawang besar ( saiz besar ) – dipotong2
3 ulas bawang putih ( dipecahkan )
4-6 ulas cili padi (dititik/diketuk ) – boleh tambah jika suka pedas
2 -3 sudu besar sos cili ( tambah sos jika mahu kuah lebih )
2 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos ikan (sos sotong/ nampla pun boleh)
1 biji buah tomato ( di potong 6-8 )
Cili merah/ cili hijau untuk hiasan
Daun ketumbar ( di hiris )
3-4 Helai daun limau purut
Sedikit minyak masak/zaitun

Directions


Prep
120 minit
Cook
20 minit
Ready In
140 minit

  1. Daging di bersihkan kemudian direbus hingga agak empuk. Angkat dan sejukkan seketika.
  2. Hiris daging tadi kemudian ketepikan.
  3. Masukkan 2 sudu besar minyak masak dalam kuali.
  4. Masukan daging tadi goreng seketika dengan api perlahan ( goreng sekejap saja – jangan garing sangat!).
  5. Dalam kuali yang sama, tolak daging ketepi masukan pes cili, bawang putih, bawang besar. Kacau sehingga layu.
  6. Masukkan semua sos-sos dan sedikit air. Bila kuah mendidih masukkan buah tomato daun ketumbar dan cili merah serta cili hijau yang telah di potong memanjang dan daun limau purut
  7. Kacau seketika dan tutup api. Bolehlah dihidangkan.

Mencari Resepi Daging Masak Merah Yang Lembut dan Sedap ? Cuba resepi ini.

Klik sini untuk Masakan Pulut Ayam Thai

Leave A Reply

Your email address will not be published.